Makanan Yang Dianjurkan & Dilarang Bagi Pasien Batu Empedu

Penderita penyakit batu empedu umumnya mengalami rasa sakit perut konstan yang disertai rasa mual, muntah, dan menggigil. Jika tidak diobati, batu empedu akan mengakibatkan demam parah dan infeksi kandung empedu. Dokter biasanya mendiagnosa batu empedu sebagai kolesistitis akut. Pada kondisi ini kandung empedu mengalami peradangan yang disebabkan pembentukan batu empedu yang memblokir saluran empedu.

Sebagian besar penderita bisa meluruhkan batu empedu dengan cara alami. Namun, tetap ada sebagian pasien yang harus menjalani operasi kandung empedu. Sebelum melakukan operasi kandung empedu, cara alami sebaiknya diupayakan terlebih dahulu. Bukan hanya berbiaya mahal, operasi bisa meningkatkan risiko kanker usus besar dan peningkatan kadar kolesterol darah. Hal ini disebabkan kandung empedu yang telah diangkat akan mengakibatkan empedu terus menetes ke dalam sistem pencernaan.

Pencegahan Batu Empedu Melalui Diet

Sebagian besar kasus batu empedu disebabkan oleh diet yang tidak sehat atau pola makan yang buruk. Itu sebab, batu empedu bisa dicegah dengan mengubah pola makan antara lain dengan memperbanyak asupan diet kaya serat dan rendah lemak jenuh.

Makanan Yang Harus Dihindari

Makanan yang akan menyebabkan batu empedu umumnya berasal dari hewan atau makanan hewani. Berikut adalah daftar makanan yang harus dihindari:

1. makanan cepat saji,
2. makanan berminyak,
3. makanan pedas,
4. daging merah, telur,
5. daging babi,
6. bawang,
7. unggas,
8. susu,
9. jagung, dan
10. kacang-kacangan.

Makanan Yang Direkomendasikan

Batu empedu bisa dicegah dengan meningkatkan asupan serat serta memperbanyak konsumsi buah-buahan dan sayuran (serat larut air). Berikut ini adalah daftar makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi:

1. alfalfa,
2. apel,
3. artichoke,
4. barley,
5. bit,
6. brokoli,
7. wortel,
8. seledri,
9. adas,
10. jeruk,
11. lobak,
12. lemon,
13. sawi,
14. bayam,
15. chestnut,
16. semangka, dan
17. bawang putih.

Namun, kebanyakan orang bukanlah vegetarian dan membutuhkan daging! Jika hal ini yang terjadi, penderita dapat mengkonsumsi daging yang lebih sehat seperti ayam, kalkun, dan ikan. Daging tersebut sangat rendah kolesterol. Meskipun demikian, konsumsi daging tetap harus diiringi dengan konsumsi buah-buahan dan sayuran (serat). Akhirnya, penderita batu empedu harus selalu minum 10-12 gelas air per hari untuk membantu melarutkan batu empedu.

Sumber Dari : http://pengobatanalami88.com/pengobatan-tradisional-penyakit-batu-empedu/